八重食堂

06030501名護のみどり街(飲み屋街)の中にある沖縄そばの店「八重食堂」です。
知る人ぞ知る、そばと一緒に「ちゅーかー」が付いてくる店です。
ちなみに「ちゅーかー」とは沖縄方言で「やかん」をこと。
場所ですが飲み屋街の中にあるだけに分かりにくいかもしれません。
店の入り口はこんな感じ。
のれんが掛かってないと気付かずに通り過ぎてしまうかも。


06030502今回、手前「三枚肉そば(大)」と奥「ソーキそば(小)」をたのみました。
隣にある「ちゅーかー」には熱々のスープが入っています。
で、食べるときにスープ(ダシ)を注いで食べます。
たぶん、麺とスープが別々に出てくるそば屋さんは県内どこを探してもここしかないと思います。

06030503注いでみました(写真左)。
麺を食べながらスープが減った分だけ自由に足していきます。
器いっぱいに麺が入っているのでボリューム満点で食べ応えもありますよ。
メニューは沖縄そばを含め3~4種類あります。

06030504沖縄そばの中でも幅広いほうに入る平麺です。
スープ(出汁)は比較的あっさりしています。
あじくーたーには物足りないかもしれません。
ソーキや三枚肉も軟らかくて味付けもほどよく美味しいと思います。

【地図】

[googlemap lat=”26.590172″ lng=”127.982252″ width=”450px” height=”450px” zoom=”16″ type=”G_NORMAL_MAP”]沖縄県名護市城1丁目9−3[/googlemap]

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